很多人都有家乡的情节，尤其是对于当地的美食，怎么都不会忘记那股口味。离家时间越长上海期货配资公司，对于很多的家乡味道就越想念，

偶尔要是从家乡邮寄一些当地的土特产的话，人们会发出很大的惊喜。有一些家乡味道的保质期比较的长，可以随时能吃到，可有一些保质期却特别的短，使得人们很难在外地去吃到它。

今天咱们就来说一种这样的春季野味，采摘期只有半个月，凉拌是美味，一斤160元，只在3月才有。

它就是木姜子花，是木姜子植物的花朵，木姜子植物在我国的分布比较的广，一般常见于溪流旁、山坡处，一些农户还会将它们种植在房前屋后，木姜子的花朵会在每年的3月开始开放，伞型花序腋生，

每一个花序上有雄花10来朵，花被裂成6片，上面有雄蕊和退化的雌蕊。这黄色的小花，看着特别的小，上面的组织分布却十分的复杂。和大部分的植物花卉一样，它的花期也不会太长，从含苞待放到凋谢也就半个月时间。

展开剩余68%

木姜子花对于很多人来说就是一个家乡的美味，儿时的时候，看到开得正艳的木姜子花，就会拿着竹匾去采摘。

因为它可是一个春季的美味，用手把花朵撸下来，拿回家清理干净，就可以做美味了。在采摘的时候，会感受到它特殊的香气，这种香气让人们心情十分的舒服，做法十分的简单，洗干净沥干后，放入碗中加入蒜末、盐、酱油，

最后再拌入一点香油，因为它香气实在太浓烈了，也不需要调更多的味道，只吃它的原汁原味就可以了。在儿时的时候，吃木姜子花都是现采现吃的，因为放置一段后，它的味道会散掉很多，而且也没有那么浓烈了。

木姜子花不仅好吃，而且它还有一定的药用价值，有清热解毒、解暑的作用，当人们吃够了新鲜的木姜子花后，会把多余的晒干后存储起来，

等夏季的时候用来泡茶喝，在炎热的夏季喝上一碗木姜子花做的茶，十分的解渴又解暑，要是嫌它味道淡的话，还可以和绿茶一起泡来喝。

如今，一些人离开了家乡，却还想念着家乡的味道，又是一年3月采摘木姜子花的时候，很多人会想到它。

如今，随着网络的发达，一些人会把刚刚采摘的木姜子花在网络上出售，不过价格可不便宜，一斤160元。很多人，因为想念家乡的味道，会购买一些尝尝，总感觉它的味道和小时候吃的有一点点不一样。

小编友情提示下，要是您遇见木姜子花上海期货配资公司，尽量采摘没有开花的花苞，因为完全盛开的木姜子花口感没有花苞的口感好。不知道您家乡有木姜子花吗，您那儿是怎么利用它的，小编期待您的留言和转发。

发布于：湖北省

• 上海期货配资公司